글로벌 풀팻 소야 그리츠 시장이란?
글로벌 풀팻 소야 그리츠 시장은 광범위한 농업 및 식품 가공 산업 내에서 틈새 시장이지만 중요한 부문입니다. 풀팻 소야 그리츠는 본질적으로 껍질을 벗기고, 깨고, 거칠게 갈아서 천연 오일 함량을 유지한 대두입니다. 이 제품은 풍부한 단백질 함량으로 인해 높은 평가를 받아 다양한 식품 및 사료 분야에서 인기 있는 선택입니다. 풀팻 소야 그리츠 시장은 소비자들이 건강을 더 의식하고 환경을 더 의식함에 따라 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 또한 식품 보충제에서 동물 사료에 이르기까지 다양한 요리 분야에서 소야 그리츠가 다양하게 활용되면서 인기가 높아지고 있습니다. 시장은 제품의 품질과 유통기한을 향상시키는 가공 기술의 발전과 식물성 단백질 대체품에 대한 수요를 촉진하는 채식주의와 완전채식주의의 증가 추세와 같은 요인에 의해 영향을 받습니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 전지방 콩가루와 같은 지속 가능하고 영양가 있는 식품 공급원에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되며, 이는 시장 확장을 더욱 촉진할 것입니다.

글로벌 토스트 유형, 토스트되지 않은 유형 전지방 콩 가루 시장:
글로벌 전지방 콩 가루 시장에는 토스트한 것과 토스트하지 않은 것의 두 가지 주요 제품 유형이 있습니다. 토스트한 전지방 콩 가루는 풍미와 향을 강화하는 열처리 과정을 거쳐 사람이 먹기에 더 맛있습니다. 이 과정은 또한 생콩에 존재하는 항영양소 요소를 줄이는 데 도움이 되어 소화성과 영양 프로필을 개선합니다. 토스트한 콩 가루는 일반적으로 간식, 시리얼, 구운 식품과 같은 식품에 사용되며, 견과류 풍미와 바삭한 질감이 가치를 더합니다. 반면, 토스트하지 않은 전지방 콩 가루는 생이며 자연스러운 풍미와 영양 성분을 유지합니다. 콩의 자연스러운 맛이 필요하거나 추가 가공이 필요한 응용 분야에서 종종 사용됩니다. 토스트하지 않은 가루는 가축의 성장과 건강을 지원하는 고단백, 고에너지 성분을 제공하는 동물 사료 제형에서 인기가 있습니다. 두 종류의 콩 가루는 모두 고유한 이점을 제공하며 최종 사용 용도의 특정 요구 사항에 따라 선택됩니다. 볶은 콩 가루와 볶지 않은 콩 가루의 선택은 맛 선호도, 영양 요구 사항 및 가공 능력과 같은 요인에 따라 달라집니다. 식물성 단백질에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 볶은 콩 가루와 볶지 않은 전지방 콩 가루는 전 세계 소비자와 산업의 다양한 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.
글로벌 전지방 콩 가루 시장의 식품 보충제, 간장, 사료, 기타:
글로벌 전지방 콩 가루 시장은 식품 보충제, 간장 생산, 동물 사료 및 기타 응용 분야를 포함한 다양한 부문에서 광범위하게 사용됩니다. 식품 보충제 분야에서 전지방 콩 가루는 높은 단백질 함량과 필수 아미노산으로 인해 소중히 여겨져 단백질 파우더, 식사 대용품 및 영양 바에 이상적인 재료가 됩니다. 완전한 단백질 공급원을 제공할 수 있는 능력은 건강을 의식하는 소비자와 식이 단백질 섭취를 늘리려는 운동선수에게 특히 매력적입니다. 간장 생산에서 전지방 콩가루는 핵심 원료로 사용됩니다. 간장 제조에 관련된 발효 과정은 콩가루의 단백질과 오일 함량에 의존하여 이 인기 있는 조미료의 풍부한 우마미 풍미 특성을 개발합니다. 고품질 콩가루를 사용하면 최종 제품에서 뛰어난 맛과 향이 보장되어 간장 제조업체가 선호하는 선택이 됩니다. 동물 사료 산업에서 전지방 콩가루는 영양 밀도로 인해 가치가 있으며 가축에게 균형 잡힌 단백질, 에너지 및 필수 지방산을 제공합니다. 이들은 일반적으로 가금류, 돼지 및 소의 사료 제형에 통합되어 성장, 번식 및 전반적인 건강을 지원합니다. 이러한 응용 분야 외에도 전지방 콩가루는 반려동물 사료 생산과 같은 다른 분야에서도 사용되며, 영양상의 이점이 반려동물의 웰빙에 기여합니다. 또한, 이들은 채식주의 및 비건 제품에 사용되는 육류 대체물인 조직화된 식물성 단백질(TVP) 생산에 활용됩니다. 전지방 콩가루의 다재다능함과 영양적 이점으로 인해 광범위한 산업에서 귀중한 성분이 되어 지속 가능하고 영양가 있는 식품 및 사료 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족합니다.
글로벌 전지방 콩가루 시장 전망:
전지방 콩가루의 글로벌 시장은 2024년에 약 8,350만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 약 1억 2,700만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 예측 기간 동안 6.3%의 연평균 성장률(CAGR)을 나타냅니다. 이러한 상승 추세는 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 증가하고 있음을 반영합니다. 시장 확장은 또한 콩가루와 같은 식물성 단백질에 크게 의존하는 비건 및 채식주의 식단의 인기 상승으로 뒷받침됩니다. 또한 가공 기술의 발전으로 전지방 콩가루의 품질과 유통기한이 개선되어 소비자와 제조업체 모두에게 더욱 매력적으로 다가왔습니다. 세계 인구가 계속 증가함에 따라 영양가 있고 지속 가능한 식량 공급원에 대한 필요성이 전지방 콩가루에 대한 수요를 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 이 시장 전망은 기업들이 식물성 단백질 대체 식품에 대한 증가하는 수요를 활용하고자 하면서 업계 내에서 상당한 성장과 혁신의 잠재력을 강조합니다.
보고서 지표 | 세부 정보 |
보고서 이름 | Full Fat Soya Grits 시장 |
연간 회계 시장 규모 | 8,350만 달러 |
2031년 예상 시장 규모 | 1억 2,700만 달러 |
CAGR | 6.3% |
기준 연도 | 연도 |
예측 년 | 2025 - 2031 |
유형별 |
|
용도별 |
|
지역별 생산 |
|
지역별 소비 |
|
회사별 | Avi Agri, Samyak Resources, Sonisoya, Divine soya & Agro Food, Sonic Biochem, Sun Nutrafoods, Process Enterprises |
예측 단위 | 백만 달러 가치 |
보고서 범위 | 수익 및 볼륨 예측, 회사 점유율, 경쟁 환경, 성장 요인 및 추세 |
댓글 없음:
댓글 쓰기