글로벌 콜드브루 커피 시장 규모, 제조업체, 공급망, 판매 채널 및 고객, 2025-2031

글로벌 콜드브루 커피 시장이란 무엇일까요?

글로벌 콜드브루 커피 시장은 독특한 추출 공정과 독특한 풍미가 특징인, 커피 업계 전체에서 빠르게 성장하는 시장입니다. 전통적인 핫브루 커피와 달리, 콜드브루 커피는 굵게 분쇄된 커피 원두를 찬물에 장시간, 보통 12시간에서 24시간 동안 우려냅니다. 이 방법은 더 부드럽고 산도가 낮은 음료를 만들어내며, 커피 애호가와 일반 소비자 모두에게 인기를 얻고 있습니다. 맛은 그대로 유지하면서도 편의성을 제공하는 프리미엄 즉석 커피에 대한 소비자 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다. 또한, 건강을 중시하는 소비자 트렌드는 핫브루 커피보다 산도가 낮고 위에 부담이 적다는 인식으로 콜드브루 커피의 성장에 기여했습니다. 또한, 주요 업체들이 다양한 소비자 선호도에 맞춰 다양한 맛과 포장 옵션을 출시하면서 혁신적인 제품을 선보이고 있어 시장이 혜택을 받고 있습니다. 그 결과, 글로벌 콜드브루 커피 시장은 상당한 성장을 보이고 있으며, 신규 진입업체와 기존 브랜드 모두 수익성 높은 시장 점유율을 차지하기 위해 경쟁하고 있습니다.

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오리지널 커피, 플레이버 커피, 판매 채널별 세그먼트, 종합 슈퍼마켓, 커뮤니티 슈퍼마켓, 온라인 판매, 글로벌 콜드브루 커피 시장의 편의점:

글로벌 콜드브루 커피 시장은 오리지널을 포함한 다양한 범주로 세분화됩니다. 커피와 향이 첨가된 커피뿐만 아니라 종합 슈퍼마켓, 커뮤니티 슈퍼마켓, 온라인 판매, 편의점 등 다양한 판매 채널이 있습니다. 오리지널 커피는 향료를 첨가하지 않고 만든 전통적인 콜드브루 커피를 말하며, 커피 원두 본연의 맛이 살아납니다. 이 부문은 콜드브루 커피의 진정한 맛을 즐기는 순수주의자와 커피 애호가들에게 어필합니다. 반면, 향이 첨가된 커피는 바닐라, 카라멜, 모카 등 다양한 향이 첨가된 콜드브루 옵션을 포함합니다. 이 부문은 다양한 맛을 시도하고 특별한 커피 경험을 추구하는 소비자를 대상으로 합니다. 향이 첨가된 커피 부문은 특히 새롭고 혁신적인 제품을 시도하는 데 개방적인 젊은 소비자들에게 인기가 높습니다. 판매 채널 측면에서 종합 슈퍼마켓은 콜드브루 커피를 포함한 다양한 제품을 제공하는 대형 소매점입니다. 이러한 슈퍼마켓은 소비자에게 일반 식료품 쇼핑과 함께 좋아하는 콜드브루 커피를 구매할 수 있는 편의성을 제공합니다. 반면, 커뮤니티 슈퍼마켓은 지역 주민들에게 서비스를 제공하는 소규모 소매점입니다. 이러한 매장들은 더욱 개인화된 쇼핑 경험을 제공하며, 지역 사회의 취향에 맞춘 엄선된 콜드브루 커피 브랜드를 보유하고 있는 경우가 많습니다. 점점 더 많은 소비자들이 쇼핑을 위해 이커머스 플랫폼을 이용함에 따라 온라인 판매는 콜드브루 커피 시장에서 점점 더 중요한 채널로 자리 잡았습니다. 온라인 쇼핑의 편리함과 가격 비교, 그리고 다양한 리뷰 확인은 콜드브루 커피를 구매하려는 소비자들에게 매력적인 선택지가 되었습니다. 또한, 온라인 판매를 통해 브랜드는 더 넓은 고객층에 도달하고 오프라인 매장에서는 찾아볼 수 없는 다양한 제품을 제공할 수 있습니다. 편의점은 콜드브루 커피 시장의 또 다른 주요 판매 채널입니다. 편의점은 일반적으로 유동 인구가 많은 지역에 위치하여 이동 중인 소비자에게 빠르고 간편한 쇼핑 경험을 제공합니다. 콜드브루 커피는 편의점에서 바로 마실 수 있는 형태로 판매되는 경우가 많아, 상쾌한 카페인 보충을 원하는 바쁜 사람들에게 이상적인 선택입니다. 콜드브루 커피 시장은 오리지널 커피와 플레이버 커피, 그리고 다양한 판매 채널로 세분화되어 있으며, 이는 다양한 소비자 선호도와 다양한 니즈와 취향을 충족하는 것의 중요성을 보여줍니다. 시장이 지속적으로 성장함에 따라, 브랜드들은 제품 라인업 확장과 새로운 판매 채널 개척에 집중하여 시장 점유율 확대에 나설 것으로 예상됩니다.

글로벌 콜드브루 커피 시장:

글로벌 콜드브루 커피 시장은 그 고유한 특성과 증가하는 소비자 수요에 힘입어 다양한 분야에 걸쳐 활용되고 있습니다. 콜드브루 커피의 주요 활용 분야 중 하나는 바로 마실 수 있는(RTD) 음료 부문입니다. 바쁜 일상에 맞춰 간편하고 휴대하기 편한 음료를 찾는 소비자들이 증가함에 따라 RTD 음료 부문은 상당한 성장을 보였습니다. 부드러운 맛과 낮은 산미를 자랑하는 콜드브루 커피는 기존의 뜨거운 커피에 대한 상쾌한 대안을 제공하여 RTD 음료 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 병이나 캔에 포장되어 소비자들이 언제 어디서나 좋아하는 콜드브루 커피를 즐길 수 있도록 합니다. 콜드브루 커피는 카페, 레스토랑, 커피숍 등 외식업계에서도 활용되고 있습니다. 콜드브루 커피의 인기가 높아짐에 따라 많은 업체에서 콜드브루 커피를 메뉴에 추가하여 단품으로 제공하거나 다양한 커피 음료의 베이스로 활용하고 있습니다. 예를 들어, 콜드브루 커피는 아이스 라떼, 커피 칵테일 등 소비자의 변화하는 취향에 맞는 혁신적인 음료를 만드는 데 활용될 수 있습니다. 콜드브루 커피는 다양한 용도로 활용될 수 있어 차별화된 서비스를 제공하고 다양한 고객층을 확보하려는 외식업계에 매력적인 선택지가 되고 있습니다. RTD 및 외식업계 외에도 콜드브루 커피는 소매업계에서도 활용되고 있습니다. 슈퍼마켓, 편의점, 스페셜티 커피숍 등에서 집에서 커피를 즐기는 소비자들의 증가하는 수요를 충족하기 위해 콜드브루 커피 제품을 공급하는 사례가 점차 늘어나고 있습니다. 콜드브루 커피는 농축액, 즉석 음료 병, 1회용 캔 등 다양한 형태로 출시되어 소비자는 자신의 취향과 라이프스타일에 가장 적합한 제품을 선택할 수 있습니다. 또한, 전자상거래의 성장은 콜드브루 커피 시장에 새로운 기회를 열어 브랜드가 더 넓은 고객층에 도달하고 다양한 제품을 제공할 수 있도록 했습니다. 온라인 플랫폼은 소비자에게 집에서 편안하게 좋아하는 콜드브루 커피를 구매할 수 있는 편의성을 제공하며, 가격 비교 및 ​​리뷰 확인이라는 추가적인 이점을 제공합니다. 이로 인해 브랜드 간 경쟁이 심화되고 혁신이 촉진되며 새로운 맛과 포장 옵션이 도입되었습니다. 소비자들이 건강을 더욱 중시하고 자신의 식습관에 맞는 음료를 찾게 되면서 글로벌 콜드브루 커피 시장은 건강 및 웰빙 분야에서도 활용되고 있습니다. 콜드브루 커피는 산도가 낮고 맛이 부드러워 기존 커피보다 건강한 대안으로 여겨지는 경우가 많습니다. 이러한 추세는 유기농, 공정 무역, 저칼로리 등 특정 식습관에 맞는 콜드브루 커피 제품의 개발로 이어졌습니다. 시장이 지속적으로 발전함에 따라, 혁신적이고 편리한 음료 옵션에 대한 소비자 수요 증가로 인해 콜드브루 커피의 활용 분야는 더욱 확대될 것으로 예상됩니다.

글로벌 콜드브루 커피 시장 전망:

2024년 글로벌 콜드브루 커피 시장 규모는 약 8억 8,800만 달러였으며, 2031년까지 약 30억 500만 달러로 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 19.3%로 예상됩니다. 북미는 콜드브루 커피 시장에서 약 75%의 높은 시장 점유율을 차지하며 가장 큰 비중을 차지하는 지역입니다. 이러한 우세는 이 지역의 풍부한 커피 문화와 프리미엄 즉석커피에 대한 소비자 선호도 증가에 기인합니다. 업계에는 High Brew, Califia Farms, Nestlé, Stumptown, SToK 등 여러 주요 업체가 선두 주자로 자리매김했습니다. 이 상위 5개 제조업체는 시장 점유율 약 45%를 차지하며, 시장에서의 영향력과 경쟁력을 입증하고 있습니다. 콜드브루 커피 시장의 성장은 소비자 선호도 변화, 건강 지향 트렌드의 확산, 그리고 편리한 음료에 대한 수요 증가 등의 요인에 의해 주도되고 있습니다. 시장이 지속적으로 확장됨에 따라, 이러한 주요 기업들은 경쟁 우위를 유지하고 성장하는 시장에서 더 큰 점유율을 확보하기 위해 혁신과 제품 다각화에 집중할 것으로 예상됩니다.

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보고서 지표	세부 정보
보고서 이름	콜드브루 커피 시장
2031년 예상 시장 규모	약 30억 5백만 달러
CAGR	19.3%
예측 연도	2025년 - 2031년
유형별 세그먼트	오리지널 커피 향 첨가 커피 판매 채널별 세그먼트 종합 슈퍼마켓 커뮤니티 슈퍼마켓 온라인 판매 편의점
지역별	북미(미국, 캐나다) 유럽(독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 러시아) 기타 유럽 북유럽 국가 아시아 태평양(중국, 일본, 한국) 동남아시아(인도, 호주) 기타 아시아 라틴 아메리카(멕시코, 브라질) 기타 라틴 아메리카 중동 및 아프리카(터키, 사우디아라비아, UAE, 기타 중동 및 아프리카 국가)
회사별	럭키 잭, 하이 브루, 캘리피아 팜스, 원더링 베어 커피, 라 콜롬브, 네슬레, 레드 쓰레드 굿, 스텀프타운, 케이브맨, 빌라 미리엄, 그래디스, 시워스 커피, 슬링샷 커피, 샌도우스, 코나레드, SToK, 그라운드워크, 시크릿 스쿼럴, 1도씨, 조조지얼, 마이티 몽크, 스타벅스, 스테이션, 줄리어스 메인
예측 단위	백만 달러 가치
보고서 범위	매출 및 거래량 예측, 회사 점유율, 경쟁 환경, 성장 요인 및 트렌드