글로벌 밀 전분 시장 규모, 제조업체, 공급망, 판매 채널 및 고객, 2025-2031

글로벌 밀 전분 시장이란 무엇인가요?

글로벌 밀 전분 시장은 전 세계 다양한 산업에서 중요한 역할을 하는 역동적이고 진화하는 분야입니다. 밀 전분은 밀에서 추출한 탄수화물로, 다양한 용도로 널리 사용됩니다. 흰색 분말 형태의 물질로, 다양한 용도로 증점제, 안정제, 유화제로 ​​사용됩니다. 밀 전분 시장은 식품 산업의 수요에 의해 주도되는데, 제빵류, 소스, 가공식품 등의 제품에 사용되어 질감과 농도를 개선합니다. 또한, 밀 전분은 종이, 섬유, 제약 등 비식품 산업에서도 결합 및 접착 특성으로 인해 높은 가치를 인정받고 있습니다. 글로벌 밀 전분 시장은 소비자 선호도 변화, 추출 공정의 기술 발전, 클린 라벨 및 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가 등의 요인에 의해 영향을 받습니다. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 천연 및 지속 가능한 원료인 밀 전분에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 밀 시장은 지역별 생산 및 소비 패턴의 차이에 따라 형성되며, 특히 유럽과 북미가 세계 공급에 크게 기여하고 있습니다. 전반적으로, 글로벌 밀 전분 시장은 다양한 용도와 그 이점에 대한 소비자들의 인식 증가에 힘입어 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

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세계 밀 전분 시장의 산업용 및 식품용:

세계 밀 전분 시장에는 산업용과 식품용의 두 가지 주요 등급이 있으며, 각각 용도와 산업에 따라 구분됩니다. 산업용 밀 전분은 주로 비식품 분야에 사용되며, 결합제 및 증점제로서의 특성이 매우 중요합니다. 이 등급의 밀 전분은 제지 산업에서 널리 사용되며, 종이 제품의 강도와 품질을 향상시킵니다. 표면 사이징제로 작용하여 종이의 인쇄성과 평활성을 개선합니다. 또한, 섬유 산업에서는 마감제로 사용되어 직물의 강성을 높이고 섬유의 질감을 향상시킵니다. 또한 접착제 생산에도 사용되며, 접착제의 결합 특성은 강하고 내구성 있는 결합을 형성하는 데 필수적입니다. 또한, 석유 산업에서는 시추 유체 첨가제로 사용되어 시추 작업 중 유체 손실을 제어하고 시추공을 안정화하는 데 도움을 줍니다. 한편, 식품 등급 밀 전분은 식품 및 음료 산업에서 주로 사용됩니다. 제빵류, 제과류, 가공식품을 포함한 다양한 식품 생산의 핵심 원료입니다. 식품 등급 밀 전분은 식품의 질감, ​​점도, 유통기한을 개선하는 능력으로 높이 평가받고 있습니다. 소스, 수프, 그레이비의 증점제로 작용하여 부드럽고 크리미한 식감을 제공합니다. 제빵류에서는 빵과 페이스트리의 부피와 부드러움을 향상시킵니다. 또한, 식품 등급 밀 전분은 글루텐 프리 제품 생산에 사용되어 글루텐 프리 식단에 대한 수요 증가에 대응하고 있습니다. 식품 등급 밀 전분은 제과 업계에서 널리 사용되는 포도당 시럽과 같은 감미료 생산에도 사용됩니다. 전 세계 밀 전분 시장은 다양한 산업 분야에서 지속 가능하고 천연적인 재료에 대한 수요가 증가함에 따라 산업용 및 식품 등급 밀 전분 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들이 건강과 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 클린 라벨 재료로서 밀 전분에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 밀 전분 생산의 품질과 효율성을 향상시킨 추출 공정의 기술 발전도 밀 전분 시장에 영향을 미치고 있습니다. 또한, 밀 생산 및 소비 패턴의 지역적 차이는 시장 역학을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 유럽은 주요 밀 생산국으로서 세계 밀 전분 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 이 지역의 탄탄한 식음료 산업과 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가는 식품 등급 밀 전분 수요를 견인하고 있습니다. 북미는 밀 전분의 또 다른 주요 시장으로, 식품 가공 산업의 강력한 입지와 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 식음료 산업의 성장과 편의식품 수요 증가로 밀 전분 시장이 성장하고 있습니다. 이 지역의 인구 증가와 가처분 소득 증가는 다양한 분야에서 밀 전분 수요를 견인하고 있습니다. 전반적으로, 세계 밀 전분 시장은 산업용 및 식품용 밀 전분의 다양한 용도와 그 이점에 대한 소비자들의 인식 증가에 힘입어 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

제지, 섬유, 석유, 식품 등 세계 밀 전분 시장:

세계 밀 전분 시장은 다양한 산업 분야에 걸쳐 활용되고 있으며, 각 산업은 밀 전분의 고유한 특성을 활용하여 제품과 공정을 개선하고 있습니다. 제지 산업에서 밀 전분은 종이 제품의 품질과 성능을 향상시키는 데 필수적인 성분입니다. 표면 사이징제 역할을 하여 종이의 강도, 인쇄성, 평활성을 향상시킵니다. 종이 표면에 얇은 막을 형성하여 잉크 지속성을 향상시키고 잉크 흡수를 줄여 더욱 선명하고 생생한 인쇄물을 구현합니다. 또한, 종이의 내수성과 내유성을 향상시켜 포장재에 적합합니다. 섬유 산업에서 밀 전분은 직물의 강성을 높이고 질감을 개선하는 마감제로 사용됩니다. 직물의 외관, 드레이프성, 그리고 촉감을 향상시키기 위해 사용됩니다. 또한 밀 전분은 제직 과정에서 사이징제로 작용하여 실의 끊어짐을 줄이고 제직 효율을 향상시킵니다. 석유 산업에서는 시추 유체 첨가제로 사용됩니다. 시추 작업 중 유체 손실을 제어하고 시추공을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 밀 전분은 점성 부여제로 작용하여 시추 유체의 점도를 높이고 운반 능력을 향상시킵니다. 또한 시추공 벽에 얇은 필터 케이크를 형성하여 유체 침투를 방지하고 시추공의 안정성을 유지하는 데에도 도움이 됩니다. 식품 산업에서 밀 전분은 다양한 용도로 사용되는 다재다능한 성분입니다. 소스, 수프, 그레이비의 증점제로 흔히 사용되어 부드럽고 크리미한 질감을 제공합니다. 또한 제빵류의 경우 빵과 페이스트리의 부피, 부드러움, 그리고 유통기한을 향상시키기 위해 사용됩니다. 가공 식품의 결합제 역할을 하여 재료를 결합하고 제품의 무결성을 향상시킵니다. 또한, 밀 전분은 글루텐 프리 제품 생산에 사용되어 글루텐 프리 식단에 대한 수요 증가에 대응합니다. 또한 제과 업계에서 널리 사용되는 포도당 시럽과 같은 감미료 생산에도 사용됩니다. 이러한 용도 외에도 밀 전분은 다른 산업에서도 사용됩니다. 제약 업계에서는 정제 제형의 결합제 및 붕해제로 사용됩니다. 밀 전분은 정제 제형의 압축성과 유동성을 향상시켜 균일성과 안정성을 보장합니다. 접착제 업계에서는 밀 전분이 천연 지속가능 접착제로 사용되어 강력하고 내구성 있는 결합을 제공합니다. 또한 생분해성 플라스틱 생산에도 사용되어 충전제 역할을 하고 최종 제품의 기계적 특성을 향상시킵니다. 전반적으로, 세계 밀 전분 시장은 다양한 산업 분야에 걸쳐 다양한 용도로 활용되는 것이 특징입니다. 밀 전분은 결합, 증점, 안정화 등의 고유한 특성을 지니고 있어 수많은 제품과 공정에 귀중한 원료로 사용됩니다. 업계에서 지속 가능하고 자연적인 대체재를 지속적으로 모색함에 따라, 다용도로 활용 가능한 밀 전분 수요와 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 밀 전분 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

세계 밀 전분 시장 전망:

2024년 세계 밀 전분 시장 규모는 약 11억 3,200만 달러였으며, 2031년에는 약 13억 5,200만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.6%로 예상됩니다. 밀 전분 시장은 상당한 성장을 보이고 있으며, 특히 유럽이 전체 시장 점유율의 45% 이상을 차지하며 주요 지역으로 부상하고 있습니다. 이러한 성장은 이 지역의 활발한 식음료 산업에 기인합니다. 이 산업은 다양한 제품의 핵심 성분인 밀 전분에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 또한, 클린 라벨 및 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 유럽의 밀 전분 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 탄탄한 기반 시설과 추출 공정의 기술적 발전은 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다. 북미는 식품 가공 산업의 강력한 입지와 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 밀 전분의 또 다른 주요 시장입니다. 이 지역의 건강과 웰빙에 대한 관심과 더불어 천연 및 지속 가능한 재료의 채택 증가는 밀 전분 수요를 증가시키고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 인구 증가 및 가처분 소득 증가와 함께 식음료 산업의 성장이 다양한 분야에서 밀 전분 수요를 견인하고 있습니다. 이 지역의 중산층 인구 증가와 변화하는 식생활 선호도가 시장 성장에 기여하고 있습니다. 전반적으로, 세계 밀 전분 시장은 다양한 산업 분야에서 지속 가능하고 천연적인 재료에 대한 수요 증가에 힘입어 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

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보고서 지표	세부 정보
보고서 이름	밀 전분 시장
2031년 예상 시장 규모	약 13억 5,200만 달러
CAGR	2.6%
예측 연도	2025년 - 2031년
유형별 세그먼트	산업용 식품용
용도별 세그먼트	제지 용도 섬유 용도 석유 용도 식품 용도 기타
지역별	북미(미국, 캐나다) 유럽(독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 러시아) 기타 유럽 국가 북유럽 국가 아시아 태평양(중국, 일본, 한국) 동남아시아(인도, 호주) 기타 아시아 라틴 아메리카(멕시코, 브라질) 기타 라틴 아메리카 중동 및 아프리카(터키, 사우디아라비아, UAE, 기타 중동 및 아프리카)
회사별	Manildra, Tereos, Roquette, Cargill, MGP Ingredients, ADM, Jäckering-Group, Crespel & 다이터스, 세다밀, 크로너 슈타르케, 몰리노스 후안 세미노, 산둥 취펑, 로터스 헬스, 쑤저우 완선 국수, 허난 페이톈 바이오테크놀로지, 비루춘 바이오테크놀로지, 안후이 안테 식품
예측 단위	백만 달러 가치
보고서 범위	매출 및 판매량 예측, 회사 점유율, 경쟁 환경, 성장 요인 및 추세