글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장이란?
글로벌 순환 양식 시스템(RAS) 연어 시장은 물을 재활용하고 어류 성장에 최적의 조건을 유지하는 폐쇄 루프 시스템을 사용하여 연어를 양식하는 혁신적인 접근 방식을 말합니다. 이 방법은 기존 양식 관행에 비해 지속 가능성과 효율성이 높아 인기를 얻고 있습니다. RAS 기술은 수질, 온도 및 기타 환경 요인을 제어할 수 있어 물고기를 더 건강하게 키우고 질병 발생을 줄일 수 있습니다. 이 시스템은 수자원이 제한적이거나 환경 규정이 엄격한 지역에서 특히 유용합니다. RAS는 물 사용과 폐기물 배출을 최소화하여 환경 보호에 기여하는 동시에 증가하는 연어 수요를 충족합니다. 소비자가 지속 가능한 해산물 옵션을 더 의식하고 생산자가 생산 비용과 산출량을 최적화하려고 함에 따라 RAS 연어 시장이 확대되고 있습니다. 이러한 성장은 기술 발전과 양식 인프라에 대한 투자 증가로 뒷받침됩니다. 결과적으로 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장은 지속 가능한 해산물 생산의 미래에서 중요한 역할을 할 준비가 되어 있으며, 기존 양식 방법이 직면한 과제에 대한 실행 가능한 솔루션을 제공합니다.
대서양 연어, 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장에서의 홍연어, 코호 연어:
대서양 연어, 홍연어, 코호 연어는 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장에서 두드러지는 세 종으로, 각각 고유한 특성과 시장 역학을 가지고 있습니다. 대서양 연어는 가장 널리 양식되는 종으로, 부드러운 풍미와 풍부하고 버터 같은 질감으로 유명합니다. 양식 환경에 대한 적응성과 일관된 품질로 시장에서 매우 선호됩니다. 대서양 연어 양식에 RAS 기술을 사용하면 성장 조건을 정확하게 제어할 수 있어 고품질 생선을 안정적으로 공급할 수 있습니다. 이 종은 특히 북미와 유럽에서 인기가 많으며, 소매 및 식품 서비스 부문에서 필수품입니다. 반면 홍연어는 선명한 붉은 살과 강렬한 풍미로 유명하여 소비자에게 프리미엄 선택이 됩니다. 대서양 연어보다 양식이 덜 흔하지만 RAS를 사용하면 가용성과 품질을 향상시킬 수 있습니다. 홍연어는 오메가-3 지방산이 높은 등 영양상의 이점으로 종종 인기가 있습니다. RAS 방식은 홍연어의 자연스러운 색상과 맛을 유지하는 데 도움이 되며, 건강을 의식하는 소비자와 미식가 셰프 모두에게 어필합니다. 은연어라고도 알려진 코호 연어는 섬세한 풍미와 단단한 질감으로 평가받습니다. 다양한 요리에 다재다능한 옵션으로 여겨지기도 합니다. 코호 연어 양식에 RAS를 적용하면 최적의 성장을 지원하고 질병 위험을 줄이는 통제된 환경이 보장됩니다. 이 방법은 또한 계절적 변동에 관계없이 신선한 연어에 대한 수요를 충족시키는 연중 생산이 가능합니다. 코호 연어는 특히 아시아 시장에서 인기가 있으며, 초밥과 사시미 요리에 사용됩니다. 이러한 종에 대한 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장은 지속 가능하고 고품질의 해산물에 대한 수요가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 소비자들이 전통적인 어업 및 양식 관행의 환경적 영향에 대해 더 많이 알게 됨에 따라 RAS 생산 연어에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 변화는 연어 양식의 효율성과 지속 가능성을 향상시키는 양식 기술의 발전에 의해 뒷받침됩니다. 이 시장은 또한 지속 가능한 관행과 자원의 책임 있는 사용을 촉진하는 규제 프레임워크의 영향을 받습니다. 요약하자면, 대서양 연어, 홍연어, 코호 연어는 각각 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장에서 중요한 역할을 합니다. 고유한 속성과 RAS 기술의 이점은 소비자와 생산자 모두에게 인기를 얻는 데 기여합니다. 시장이 계속 진화함에 따라 이러한 종은 지속 가능한 양식의 최전선에 남아 전 세계 소비를 위한 신뢰할 수 있고 친환경적인 해산물 공급원을 제공할 것으로 예상됩니다.
글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장의 식품 서비스 부문, 소매 부문:
글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장은 지속 가능하고 고품질의 해산물에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 서비스와 소매 부문 모두에서 상당한 적용 분야를 찾습니다. 식품 서비스 부문에서 RAS에서 생산된 연어는 일관된 품질과 가용성으로 높은 평가를 받고 있습니다. 레스토랑, 호텔 및 케이터링 서비스는 맛과 지속 가능성에 대한 소비자의 기대를 충족하는 재료를 우선시합니다. RAS 기술은 연어가 통제된 환경에서 양식되어 오염 물질이 없고 맛과 질감이 뛰어난 생선이 생산되도록 합니다. 이로 인해 RAS 연어는 뛰어난 식사 경험을 제공하고자 하는 요리사와 식품 서비스 제공업체에게 매력적인 옵션이 됩니다. 또한 일년 내내 연어를 생산할 수 있는 능력 덕분에 식품 서비스 부문은 계절적 변화에 관계없이 안정적인 공급을 유지할 수 있어 연어 요리가 메뉴의 주요 품목으로 남을 수 있습니다. 소매 부문에서 RAS 연어에 대한 수요는 소비자의 지속 가능한 해산물 옵션에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다. 슈퍼마켓과 전문점은 건강을 의식하고 환경을 의식하는 고객을 대상으로 RAS에서 생산된 연어를 점점 더 많이 비축하고 있습니다. RAS 양식 관행과 관련된 추적 가능성과 투명성은 소비자에게 구매하는 연어의 품질과 원산지에 대한 확신을 제공합니다. 포장 및 라벨은 종종 RAS 연어의 지속 가능하고 친환경적인 측면을 강조하여 윤리적이고 책임감 있는 식품 선택을 우선시하는 소비자에게 어필합니다. 또한, 소매 부문은 RAS 연어의 유통기한 연장으로 이익을 얻습니다. 통제된 양식 조건으로 부패 및 오염 위험이 감소하기 때문입니다. 이를 통해 소매업체는 고객에게 신선하고 고품질의 연어를 제공하여 쇼핑 경험을 향상시킬 수 있습니다. 식품 서비스와 소매 부문 모두에 RAS 기술을 통합하는 것은 지속 가능한 식품 시스템에 대한 더 광범위한 추세와 일치합니다. 이러한 부문이 변화하는 소비자 선호도와 환경적 고려 사항에 계속 적응함에 따라 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장은 성장할 준비가 되었습니다. 양식 생산자, 식품 서비스 제공자 및 소매업체 간의 협력은 RAS 연어의 이점을 홍보하고 시장 도달 범위를 확대하는 데 필수적입니다. 지속 가능성과 품질을 우선시함으로써, 식품 서비스 및 소매 부문은 RAS 기술 도입을 촉진하고 지속 가능한 해산물 생산의 미래를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다.
글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장 전망:
순환 양식 시스템 연어의 글로벌 시장은 2024년에 8억 4백만 달러로 평가되었으며, 예측은 상당한 성장 궤적을 나타냅니다. 2031년까지 시장은 3,863백만 달러의 인상적인 규모에 도달할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 25.5%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)을 반영합니다. 이 놀라운 성장은 지속 가능하고 고품질 해산물에 대한 수요에 의해 주도되는 연어 양식에서 RAS 기술 도입이 증가하고 있음을 강조합니다. 시장 확장은 연어 생산의 효율성과 지속 가능성을 향상시키는 양식 기술의 발전에 의해 촉진됩니다. 소비자들이 전통적인 어업 및 양식 관행의 환경적 영향에 대해 더 의식하게 되면서 RAS 생산 연어에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 변화는 지속 가능한 관행과 자원의 책임 있는 사용을 촉진하는 규제 프레임워크에 의해 뒷받침됩니다. 시장 전망은 RAS 기술이 양식 산업에 혁명을 일으켜 기존 방법이 직면한 과제에 대한 실행 가능한 솔루션을 제공할 수 있는 잠재력을 강조합니다. 시장이 계속 진화함에 따라 글로벌 순환 양식 시스템 연어 시장은 지속 가능한 해산물 생산의 미래에서 중요한 역할을 할 준비가 되어 있으며, 글로벌 소비를 위한 안정적이고 친환경적인 연어 공급원을 제공합니다.
| 보고서 메트릭 | 세부정보 |
| 보고서 이름 | 순환 양식 시스템 연어 시장 |
| 연간 회계 시장 규모 | 8억 400만 달러 |
| 2031년 예상 시장 규모 | 38억 6,300만 달러 |
| CAGR | 25.5% |
| 기준 연도 | 연도 |
| 예측 연도 | 2025 - 2031 |
| 유형별 세그먼트 |
|
| 응용 프로그램별 세그먼트 |
|
| 지역별 소비 |
|
| 회사별 | Pure Salmon, Atlantic Sapphire, Aquabounty, Matorka, Kuterra Limited, Danish Salmon, Superior Fresh, Samherji fiskeldi ltd, Nordic Aquafarms, Swiss Lachs, Sustainable Blue, Cape d'Or, Andfjord Salmon, Shandong Ocean Oriental Sci-Tech, Jurassic Salmon, Cape Nordic Corporation, Fish Farm UAE, West Creek 수산양식 |
| 예측 단위 | 백만 달러 가치 |
| 보고서 범위 | 수익 및 양 예측, 회사 점유율, 경쟁 환경, 성장 요인 및 추세 |
댓글 없음:
댓글 쓰기